开小店正在成为一种趋势，连新零售平台的代表企业之一盒马鲜生也要开便利店了。近日，有消息称盒马鲜生将尝试便利店业态。对此，盒马鲜生方面确认称：“确实将于今年底在上海开出便利店。”
业内普遍认为，随着社区商业成为风口，盒马鲜生缩小店型的背后也显出其加码社区商业的野心。
据盒马鲜生CEO侯毅透露，首家店将是一间800平方米的试验店，而盒马对便利店的未来定位是做200平米左右的店型。据了解，盒马鲜生现有的20家门店面积基本在4000到1万平米，主要分布于成熟商圈和购物中心，这种规模和选址令其难以被快速复制，在消费者接近性上也不够理想。而200平米的便利店相对而言更容易被规模化复制，从而帮助盒马完成网点深入布局。
有业内人士表示，盒马鲜生布局小型便利店，可以不受购物中心选址限制，较为灵活地深入社区内部，售卖周边居民最急需的新鲜蔬果、粮油肉蛋等。永辉的“超级物种”作为另一个“零售+餐饮”案例，一直以来被视为与盒马鲜生对标，它的面积也基本是在500-800平方米之间。
曾有业内人士预估，盒马鲜生一个门店的线上、线下投入在1亿元左右，这样的重模式对于盒马鲜生来说，想要完成快速扩张、规模复制面临着不小挑战。尽管侯毅在今年7月曾对外表示，盒马鲜生部分店铺已经实现盈利，但是单店盈利不同于整体盈利，维持单店收支平衡外的技术、物流等方面的整体投入都是大头。有分析认为，盒马鲜生推出可持续性较高的小面积店型更为合理。
据了解，在现有的规划中，盒马鲜生一个店是要覆盖三公里范围，盒马鲜生推出便利店是为了深入覆盖，同时也为加快门店扩张。另一方面，盒马鲜生便利店还具有鲜明的前置仓功能，它会帮助盒马的配送，更加前置的送到消费者身边。
不可否认的是，近两年便利店领域的入局者明显增多，这也透出电商企业对便利店发展前景的看好。今年2月，阿里巴巴与拥有4800家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议，重点拓展便利店业态。今年4月，京东CEO刘强东宣布了一个宏大的计划——未来5年，京东将在全国开设超过100万家京东便利店，其中一半在农村。京东便利店采取的也是跟线下实体店合作的方式，只提供货源和物流配送，并非这些便利店的唯一货源。刘强东提到，他从事电商多年，发现有几种业态是电商无法与之抗衡的，便利店是其中之一，既然无法抗衡，就选择与其合作。
除了阿里巴巴和京东这两大电商巨头，多年来一直以大型商超为主业态的沃尔玛、家乐福、欧尚等零售巨头早已纷纷将目光投向了便利店这一“小而美”的业态。其中，沃尔玛在中国区试水紧凑型新店，欧尚则进军精品超市，家乐福正进一步推进便利店业态，永辉超市的会员体验店则主打生鲜小店，大润发甚至涉足无店员服务的便利店。
事实上，作为近年来发展趋势被广泛看好的业态，连锁便利店已经成为了快消品线下市场份额的有力争夺者。“2016年中国连锁百强”调查结果显示，2016年，连锁百强企业的便利店和专业店的销售增长表现亮眼。其中，便利店销售增幅最高，达到16.7%；专业店和专卖店为6.5%。从开店情况看，便利店是新开店的主力。2016年，连锁百强企业门店总数增长近6400个。其中，门店数量净增长过百的企业有15家，主要是便利店和专业店，门店净增长6900余个。
据中国连锁经营协会与波士顿咨询公司近日联合发布的《2017中国便利店发展报告》显示，目前中国连锁品牌便利店行业增速达13%，已接近10万家，市场规模超过1300亿元，开店数量及同店销售双双增长。
在业内人士看来，新零售电商更小、更便利、更集中突出生鲜和进口商品、增加智能化自助服务和餐饮等体验式区域是大店转小店后赖以吸引消费者的几大“法宝”，便利快捷的购物方式在一定程度上成为网上购物的补充。而目前人工成本压力很大，便利店应该是未来主流趋势。
文章来源：中国商网
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